有難いオレンジページの存在

料理のレパートリーを増やしたいために時々料理本を買います。良いものだと結構な値段をするものが多いのですが、近ごろのお気に入りはお馴染みのオレンジページです。安いし、でも旬の野菜を使ったレシピがたくさん載せられていて主婦思いの一冊です。このオレンジページに支えられて毎日の食事を考えている人って本当にたくさんいると思います。旬の野菜を使ったレシピはお財布にも優しいし、食べる人のおなかにも優しいですし、そんな雑誌は100点満点ですね!今回はナスのハンバーグの作り方が載せられていました。普通のハンバーグですと玉ねぎをしっかりと炒めますが、その代わりに小さく切ったナスを入れます。これなら油を吸ってハンバーグにコクとうまみが出ますし、炒めた玉ねぎの代わりをしてくれるでしょう。仕上げにハンバーグの片面にナスの薄切りを飾りとしてのせて、そして後は焼くだけです。簡単でおいしいハンバーグ。是非こちらのレシピを参考に自分の家で作ってみたいと思っています!